ide-api98.halalfun.id

Sains di Balik Audit Halal: Bagaimana Laboratorium Mendeteksi Kontaminasi Non-Halal

Sertifikasi halal jalur reguler di bawah BPJPH bukan sekadar penilaian kelayakan administratif di atas kertas, melainkan pembuktian ilmiah di laboratorium. Ketika auditor LPH mendeteksi adanya bahan baku kritis hewani yang diragukan asal-usulnya, pengujian laboratorium terakreditasi wajib dilakukan. Dunia sains modern memiliki teknologi canggih untuk mendeteksi kontaminasi DNA babi maupun residu alkohol dalam produk pangan dengan […]

Peran Serta Masyarakat dalam Pengawasan Produk Halal Setelah Oktober 2026

Implementasi regulasi Wajib Halal Oktober 2026 membutuhkan dukungan dari seluruh lapisan masyarakat untuk memastikan kepatuhan para pelaku usaha di lapangan. Pemerintah melalui BPJPH tidak hanya menugaskan satgas pengawas halal internal, melainkan juga membuka ruang bagi peran serta aktif masyarakat selaku konsumen. Pengawasan berbasis konsumen ini penting demi menjaga kesucian ekosistem halal dan melindungi masyarakat Muslim […]

Manfaat Integrasi NIB dan SiHalal: Cara Cepat UMKM Naik Kelas

Digitalisasi layanan perizinan di Indonesia memberikan kemudahan luar biasa bagi pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) untuk melengkapi legalitas usaha mereka. Salah satu langkah revolusioner pemerintah adalah mengintegrasikan sistem OSS (Online Single Submission) untuk pembuatan NIB dengan portal SiHalal milik BPJPH. Integrasi satu pintu ini memotong jalur birokrasi berbelit-belit, memungkinkan pelaku usaha kecil mendapatkan […]

Titik Kritis Kehalalan Gelatin dan Alternatif Gelatin Nabati untuk Industri Pangan

Gelatin merupakan bahan serbaguna yang banyak digunakan dalam industri pangan sebagai pengental yogurt, penjernih jus buah, bahan pembuat permen jeli, hingga cangkang kapsul obat-obatan. Di balik kegunaannya yang luas, gelatin menduduki peringkat teratas sebagai bahan pangan dengan titik kritis halal paling sensitif. Bagi produsen makanan, memahami seluk-beluk asal gelatin sangat penting untuk menghindari kegagalan fatal […]

Titik Kritis Kehalalan Gelatin dan Alternatif Gelatin Nabati untuk Industri Pangan

Strategi Ekspor Produk Makanan Indonesia ke Timur Tengah dengan Sertifikat BPJPH

Pasar Timur Tengah, khususnya negara-negara teluk (GCC) seperti Arab Saudi, Uni Emirat Arab, dan Qatar, merupakan pasar potensial yang sangat besar bagi industri makanan dan minuman Indonesia. Memasuki pasar ini membutuhkan kepatuhan standar halal internasional yang sangat ketat karena regulasi lokal mereka menuntut jaminan kehalalan tanpa kompromi. Sertifikasi halal resmi dari BPJPH Indonesia saat ini […]

Strategi Ekspor Produk Makanan Indonesia ke Timur Tengah dengan Sertifikat BPJPH

Pentingnya Sertifikat Halal RPH (Rumah Potong Hewan) bagi Rantai Pasok Kuliner

Rumah Potong Hewan (RPH) atau Rumah Pemotongan Unggas (RPU) merupakan gerbang awal dari seluruh mata rantai industri makanan berbasis daging di Indonesia. Mulai dari restoran bakso, katering pernikahan, hingga pabrik sosis skala besar bergantung sepenuhnya pada kehalalan proses pemotongan hewan di RPH. Tanpa adanya sertifikat halal resmi pada RPH asal daging dibeli, produk kuliner hilir […]

Pentingnya Sertifikat Halal RPH (Rumah Potong Hewan) bagi Rantai Pasok Kuliner

Panduan Melakukan Audit Internal Jaminan Halal Mandiri untuk Perusahaan

Berdasarkan regulasi Sistem Jaminan Produk Halal (SJPH), setiap perusahaan yang telah mengantongi sertifikat halal wajib melaksanakan Audit Internal Halal secara mandiri minimal 2 (dua) kali dalam setahun. Audit internal ini dilakukan oleh Tim Manajemen Halal yang dipimpin oleh Penyelia Halal perusahaan. Tujuan dari audit mandiri ini adalah untuk memastikan konsistensi proses produksi halal tetap terjaga […]